ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား
ေရႊဖ႐ုံသီး၊ ႐ုံးပတီသီး၊
ပင္စိမ္းပဲေတာင့္ရွည္၊
ဘူးၫႊန္႔၊ ေဂၚရခါးၫြန္႔၊
ဟင္းႏုႏြယ္၊ မုန္ညင္းရြက္၊
မႈိတံုတံုမွ်စ္တိုေျခာက္၊
နံနံပင္၊ င႐ုတ္သီးစိမ္း၊
ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ဆီ၊ ကန္စြန္းရြက္။
ျပဳလုပ္ပံု အဆင့္ဆင့္
အသီးအရြက္ေတြကို သန္႔စင္ၿပီး အရြယ္ေတာ္ လွီးထားပါ။ အိုးပူလာရင္ ဆီကို ထမင္းစား ဇြန္းတစ္ဝက္ခန္႔ ထည့္ၿပီး ၾကက္သြန္ျဖဴသံုးေလးတက္ ေလာက္ကို ဓားျပား႐ိုက္ၿပီး ထည့္ပါ။ ေရႊဖ႐ုံသီးနဲ႔ပဲသီးကုိထည့္ၿပီး တစ္မိနစ္ေလာက္ဖံုးထားပါ။
ၿပီးမွက်န္တဲ့ အသီးအရြက္ေတြထည့္ၿပီး ေရာေမႊပါ။ ဟင္းရြက္က အရည္ေလးေတြ နည္းနည္း ထြက္လာၿပီဆိုရင္ မွ်စ္တိုေျခာက္နဲ႔ ဆားအနည္းငယ္ ထည့္ပါ။
ေရေႏြး အနည္းငယ္ထည့္ၿပီး ခဏဖံုးထားပါ၊ အေငြ႕တက္လာၿပီမွ အရြက္ေတြကို ေမႊပါ။ အရသာ အေနေတာ္ျဖစ္ၿပီဆိုရင္ င႐ုတ္သီးစိမ္းနဲ႔ နံနံပင္ကို ထည့္ၿပီး သံုးေဆာင္လို႔ ရပါၿပီ။ သီးရြက္စံုေတာင္ယာဟင္းခ်က္ဖို႔ အသီးအရြက္ေတြကို ရာသီေပၚသီးႏွံေတြနဲ႔ အဆင္ေျပ သလိုခ်က္လို႔ရပါတယ္။
Ref : The Myanmar Times
ေရႊဖ႐ုံသီး၊ ႐ုံးပတီသီး၊
ပင္စိမ္းပဲေတာင့္ရွည္၊
ဘူးၫႊန္႔၊ ေဂၚရခါးၫြန္႔၊
ဟင္းႏုႏြယ္၊ မုန္ညင္းရြက္၊
မႈိတံုတံုမွ်စ္တိုေျခာက္၊
နံနံပင္၊ င႐ုတ္သီးစိမ္း၊
ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ဆီ၊ ကန္စြန္းရြက္။
ျပဳလုပ္ပံု အဆင့္ဆင့္
အသီးအရြက္ေတြကို သန္႔စင္ၿပီး အရြယ္ေတာ္ လွီးထားပါ။ အိုးပူလာရင္ ဆီကို ထမင္းစား ဇြန္းတစ္ဝက္ခန္႔ ထည့္ၿပီး ၾကက္သြန္ျဖဴသံုးေလးတက္ ေလာက္ကို ဓားျပား႐ိုက္ၿပီး ထည့္ပါ။ ေရႊဖ႐ုံသီးနဲ႔ပဲသီးကုိထည့္ၿပီး တစ္မိနစ္ေလာက္ဖံုးထားပါ။
ၿပီးမွက်န္တဲ့ အသီးအရြက္ေတြထည့္ၿပီး ေရာေမႊပါ။ ဟင္းရြက္က အရည္ေလးေတြ နည္းနည္း ထြက္လာၿပီဆိုရင္ မွ်စ္တိုေျခာက္နဲ႔ ဆားအနည္းငယ္ ထည့္ပါ။
ေရေႏြး အနည္းငယ္ထည့္ၿပီး ခဏဖံုးထားပါ၊ အေငြ႕တက္လာၿပီမွ အရြက္ေတြကို ေမႊပါ။ အရသာ အေနေတာ္ျဖစ္ၿပီဆိုရင္ င႐ုတ္သီးစိမ္းနဲ႔ နံနံပင္ကို ထည့္ၿပီး သံုးေဆာင္လို႔ ရပါၿပီ။ သီးရြက္စံုေတာင္ယာဟင္းခ်က္ဖို႔ အသီးအရြက္ေတြကို ရာသီေပၚသီးႏွံေတြနဲ႔ အဆင္ေျပ သလိုခ်က္လို႔ရပါတယ္။
Ref : The Myanmar Times
0 comments:
Post a Comment