ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား
ေကာက္ညႇင္းဆန္မႈန္႔ အခြံခၽြတ္ထားေသာ - ခြက္တစ္ဝက္
ပဲတီစိမ္း - ခြက္ ၃ ပံု၊ ၁ ပံု
အုန္းႏို႔ - ၂ ခြက္
ဆား - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၄ ပံု၊ ၁ ပံု
ထန္းလ်က္ - ခြက္တစ္ဝက္
ေရ - ခြက္ ၄ ပံု၊ ၁ ပံု
ျပဳလုပ္ပံုအဆင့္ဆင့္
ပဲတီစိမ္းကို ေရစင္ေအာင္ ေဆးပါ။ ေရခပ္ေႏြးေႏြးထဲထည့္ၿပီး ၃ နာရီခန္႔ စိမ္ထားပါ။ ၿပီးလွ်င္ ေရစစ္ၿပီး က်က္သည္အထိ ေပါင္းအိုးထဲ ထည့္ေပါင္းပါ။ ေပါင္းၿပီးပါက အိုးထဲမွ ထုတ္ၿပီး ညက္သြားေအာင္ ေခ်ေပးပါ။ အိုးတစ္လံုးထဲ အုန္းႏို႔တစ္ဝက္ ေလာင္းထည့္ပါ။ သၾကားႏွင့္ ဆားထည့္ၿပီး မီးဖိုေပၚတည္ပါ။ အုန္းႏို႔ရည္ ဆူလာသည္အထိ အဆက္မျပတ္ ေမႊေပးပါ။ ဆူလာလွ်င္ မီးဖိုေပၚမွ ခ်ပါ။
ေကာက္ညႇင္းဆန္မႈန္႔ႏွင့္ ေခ်ထားေသာ ပဲတီစိမ္းကို ေရာလိုက္ပါ။ တစ္ႀကိမ္လွ်င္ ေရနည္းနည္းစီခန္႔ ထည့္ၿပီး နယ္ေပးပါ။ အလံုးေလးမ်ား လံုး၍ ရေလာက္သည္အထိ ႏူးညံ့လာသည္အထိ ေရထည့္လိုက္၊ နယ္လိုက္လုပ္ပါ။ လက္မဝက္အခ်င္းအရြယ္ခန္႔ အလံုးေလးမ်ားလံုးေပးပါ။ ေရပြက္ပြက္ဆူေနေသာ အိုးထဲ မုန္႔လံုးေလးမ်ား ထည့္ပါ။ မုန္႔လံုးေလးမ်ား က်က္လွ်င္ေရေပၚ ေပၚလာပါလိမ့္မယ္။
၎တုိ႔ကို ဇကာေပါက္ပါေသာ ဇြန္းျဖင့္ ဆယ္ယူၿပီး ဆူေအာင္ တည္ထားေသာ အုန္းႏို႔အိုးထဲ ေျပာင္းထည့္ပါ။ ထည့္ၿပီးလွ်င္ ၎အုန္းႏို႔အိုးကို မီးဖိုေပၚ တစ္ဖန္ ျပန္ဆူေအာင္ ထပ္တည္ပါ။ ဆူလာလွ်င္ က်န္ေသာ အုန္းႏို႔တစ္ဝက္ထပ္ထည့္ၿပီး ဆူေအာင္ ဆက္တည္ပါ။ ၿပီးလွ်င္ အိုးကို မီးဖိုေပၚမွ ခ်ပါ။ သံုးေဆာင္ရန္ အသင့္ျဖစ္ပါၿပီ။
Ref : Myin Kwin
ေကာက္ညႇင္းဆန္မႈန္႔ အခြံခၽြတ္ထားေသာ - ခြက္တစ္ဝက္
ပဲတီစိမ္း - ခြက္ ၃ ပံု၊ ၁ ပံု
အုန္းႏို႔ - ၂ ခြက္
ဆား - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၄ ပံု၊ ၁ ပံု
ထန္းလ်က္ - ခြက္တစ္ဝက္
ေရ - ခြက္ ၄ ပံု၊ ၁ ပံု
ျပဳလုပ္ပံုအဆင့္ဆင့္
ပဲတီစိမ္းကို ေရစင္ေအာင္ ေဆးပါ။ ေရခပ္ေႏြးေႏြးထဲထည့္ၿပီး ၃ နာရီခန္႔ စိမ္ထားပါ။ ၿပီးလွ်င္ ေရစစ္ၿပီး က်က္သည္အထိ ေပါင္းအိုးထဲ ထည့္ေပါင္းပါ။ ေပါင္းၿပီးပါက အိုးထဲမွ ထုတ္ၿပီး ညက္သြားေအာင္ ေခ်ေပးပါ။ အိုးတစ္လံုးထဲ အုန္းႏို႔တစ္ဝက္ ေလာင္းထည့္ပါ။ သၾကားႏွင့္ ဆားထည့္ၿပီး မီးဖိုေပၚတည္ပါ။ အုန္းႏို႔ရည္ ဆူလာသည္အထိ အဆက္မျပတ္ ေမႊေပးပါ။ ဆူလာလွ်င္ မီးဖိုေပၚမွ ခ်ပါ။
ေကာက္ညႇင္းဆန္မႈန္႔ႏွင့္ ေခ်ထားေသာ ပဲတီစိမ္းကို ေရာလိုက္ပါ။ တစ္ႀကိမ္လွ်င္ ေရနည္းနည္းစီခန္႔ ထည့္ၿပီး နယ္ေပးပါ။ အလံုးေလးမ်ား လံုး၍ ရေလာက္သည္အထိ ႏူးညံ့လာသည္အထိ ေရထည့္လိုက္၊ နယ္လိုက္လုပ္ပါ။ လက္မဝက္အခ်င္းအရြယ္ခန္႔ အလံုးေလးမ်ားလံုးေပးပါ။ ေရပြက္ပြက္ဆူေနေသာ အိုးထဲ မုန္႔လံုးေလးမ်ား ထည့္ပါ။ မုန္႔လံုးေလးမ်ား က်က္လွ်င္ေရေပၚ ေပၚလာပါလိမ့္မယ္။
၎တုိ႔ကို ဇကာေပါက္ပါေသာ ဇြန္းျဖင့္ ဆယ္ယူၿပီး ဆူေအာင္ တည္ထားေသာ အုန္းႏို႔အိုးထဲ ေျပာင္းထည့္ပါ။ ထည့္ၿပီးလွ်င္ ၎အုန္းႏို႔အိုးကို မီးဖိုေပၚ တစ္ဖန္ ျပန္ဆူေအာင္ ထပ္တည္ပါ။ ဆူလာလွ်င္ က်န္ေသာ အုန္းႏို႔တစ္ဝက္ထပ္ထည့္ၿပီး ဆူေအာင္ ဆက္တည္ပါ။ ၿပီးလွ်င္ အိုးကို မီးဖိုေပၚမွ ခ်ပါ။ သံုးေဆာင္ရန္ အသင့္ျဖစ္ပါၿပီ။
Ref : Myin Kwin
0 comments:
Post a Comment