ပါဝင္ပစၥည္းမ်ားအမဲမိုးခိုသား ၁၂ က်ပ္ခြဲသား၊ ပဲပင္ေပါက္ ၁၀ က်ပ္သား၊ ၾကက္သြန္ၿမိတ္ အဖူး ငါးက်ပ္သား၊ ခ်င္း တစ္ျပား၊ ခ႐ုဆီ ထမင္းစားဇြန္း တစ္ဇြန္း၊ ဟင္းခ်က္ဝိုင္ ထမင္းစားဇြန္း ႏွစ္ပံုတစ္ပံုခန္႔၊ ဆား လက္ဖက္ ရည္ဇြန္းေလးပံုသံုးပံုခန္႔။
ေဆာ႕စ္ျပဳလုပ္ရန္
ေရ- ထမင္းစားဇြန္း ေလးဇြန္း၊ ပဲငံျပာရည္အပ်စ္- ထမင္းစား ဇြန္း ႏွစ္ပံုတစ္ပံုခန္႔၊ သၾကား -လက္ဖက္ရည္ဇြန္း သံုးပံုတစ္ပံု ခန္႔၊ႏွမ္းဆီ- လက္ဖက္ ရည္ဇြန္း တစ္ဇြန္း၊ ေကာ္မႈန္႔ -လက္ ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္ဇြန္း။
အမဲသားႏွပ္ရန္
ပဲငံျပာရည္အက်ဲ- ထမင္းစားဇြန္း ႏွစ္ပံုတစ္ပံုခန္႔၊ ဆီ - ထမင္း စားဇြန္း ႏွစ္ပံု တစ္ပံုခန္႔၊ ေရ -ထမင္းစား ဇြန္း ႏွစ္ပံုတစ္ပံုခန္႔ ၊ ေကာ္မႈန္႔- ထမင္းစား ဇြန္း ႏွစ္ပံုတစ္ပံုခန္႔၊ ႏွမ္းဆီ- ထမင္းစား ဇြန္းေလးပံုတစ္ပံုခန္႔၊ င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔အျဖဴ -အနည္းငယ္၊ သၾကား - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ေလးပံုတစ္ပံုခန္႔။
ခ်က္ျပဳတ္နည္း
၁။ အမဲသားကို ေရစင္ေအာင္ေဆးၿပီး ေျခာက္ေသြ႕ေအာင္ သုတ္ကာ အေျမႇာင္းရွည္ရွည္ေလးမ်ား လွီးထားပါ။ အမဲသားႏွပ္ရန္ ပစၥည္းမ်ားျဖင့္ နယ္ၿပီး ၁၀ မိနစ္ေလာက္ ႏွပ္ထားပါ။ ဒယ္အိုးတစ္ခုျဖင့္ ဆီကို အပူေပးၿပီး အမဲသားမ်ားထည့္ကာ မီးအေနေတာ္ျဖင့္ က်က္ေအာင္ေၾကာ္ၿပီး ဆယ္ ထားပါ။
၂။ ၾကက္သြန္ဖူးမ်ားကိုေရေဆးၿပီး လက္ႏွစ္ဆစ္အရြယ္ခန္႔စီ လွီးျဖတ္ထားပါ။ ခုနက အမဲသားေၾကာ္ေသာ ဒယ္အိုးကိုပင္ အပူျပန္ေပးၿပီး ၾကက္သြန္ဖူး၊ ပဲပင္ေပါက္၊ ခ်င္းႏွင့္ ဆားတို႔ကို ထည့္ကာ ဆီမထည့္ဘဲ က်က္႐ံုေၾကာ္ပါ။ ဆယ္ယူထားပါ။
၃။ ဒယ္အိုးတြင္ ဆီအနည္းငယ္ထည့္ကာ အပူေပးၿပီး ခ႐ုဆီထည့္ပါ။ အမဲသားႏွင့္ ဝိုင္ပါထည့္ေမႊပါ။ေၾကာ္ထားေသာ ပဲပင္ေပါက္ႏွင့္ ၾကက္သြန္ဖူး ၊ ေဖ်ာ္ထားေသာေဆာ့စ္မ်ားထည့္ကာ ခပ္ျမန္ျမန္ ေမႊေၾကာ္ၿပီးလွ်င္ သံုးေဆာင္လို႔ ရပါၿပီ။
By Good Health
0 comments:
Post a Comment