ဆန္စီးငါးေခါက္ဆြဲ

ပါဝင္ေသာ ပစၥည္းမ်ား
ဆန္စီးေခါက္ဆြဲေျခာက္
ငါး (ႀကိဳက္ရာငါးသံုးႏိုင္သည္)
ၾကက္သြန္ျဖဴ/နီ
ဂ်င္း
စပါးလင္
ထန္းလ်က္ခဲ
ငါးငံျပာရည္
ၾကက္သြန္ၿမိတ္
နံနံပင္
ေျမပဲေထာင္း
သံပရာသီး
ျပဳလုပ္ပံုအဆင့္ဆင့္
ဆန္စီးငါး ေခါက္ဆြဲျပဳလုပ္ရာမွာ အရင္ဆံုး ငါးကို ဆားႏွင့္ ပြတ္ေဆးၿပီး စပါးလင္ႏွစ္ေခ်ာင္းနဲ႔ ဂ်င္းကို ထုေထာင္းကာ အိုးထဲသို႔ ထည့္ပါ။
ငါးျပဳတ္ေမႊးလာၿပီဆိုရင္ အိုးခ်ၿပီး ငါးအသားေလးေတြ ႏႊာပါ။
ၿပီးရင္ ငါးျပဳတ္ရည္ကို ပ်စ္သြားေအာင္ မီးေႏြးေႏြးနဲ႔ တည္ပါ။
ၾကက္သြန္ျဖဴ/နီ ကို ညက္ညက္ေထာင္းၿပီး ငါးကိုဆီသတ္ပါ။
ငါးငံျပာရည္ နည္းနည္းထည့္ပါ။
အေပါ့အငန္အတြက္ ဆားနည္းနည္းထည့္ပါ။
ဟင္းခတ္မႈန္႔မသံုးဘဲ ထန္းလ်က္ခဲတစ္တံုးကို ဆီအိုးထဲထည့္ၿပီး ဆီသတ္လိုက္ပါ။
ေမႊးေမႊးကၽြတ္ကၽြတ္ျဖစ္လာတဲ့အခ်ိန္မွာေတာ့ ျပဳတ္ထားတဲ့ ေခါက္ဆြဲနဲ႔ ေရာသံုးေဆာင္ဖို႔ စားပြဲေပၚတင္ထားလိုက္ပါ။
ၿပီးရင္ င႐ုတ္သီးမႈန္႔၊ သံပုရာသီးနဲ႔ ေျမပဲေလးေတြလဲ ေထာင္းထားပါ။
ေနာက္ မုန္႔ပန္းကန္ျပားထဲကို ေခါက္ဆြဲဖတ္ေလးေတြထည့္၊ ငါးျပဳတ္ရည္ေလး နည္းနည္းထည့္ၿပီးရင္ ေခါက္ဆြဲစီးစီးေလးေတြကို တစ္ေခ်ာင္းစီျဖစ္သြားေအာင္ ေမႊပါ။
ေနာက္ၿပီး ငါးဆီသတ္ထားတာကိုထည့္၊ တြဲဖက္စားခ်င္တဲ့ အစာပလာေတြကို အကုန္ထည့္ၿပီး စား႐ံုပါပဲ။
Ref: Hello