ဝက္သေယာင္ဟင္း

ပါဝင္ေသာပစၥည္းမ်ား
ငါးဖယ္ - ၁၅ က်ပ္သား
အံုးႏို႔ - အံုးသီးတစ္ျခမ္း
ၾကက္သြန္နီ - ၄ လံုး
ပဲငံျပာရည္ - အနည္းငယ္
ဂ်င္း - အနည္းငယ္
ျပဳလုပ္ပံုအဆင့္ဆင့္
ငါးဖယ္ကိုေတာ့ ခါတိုင္းခ်က္သလိုပဲ ေထာင္းၿပီး ညီညီညာညာေလးေတြ ျပားၿပီး ေက်ာ္ပါမယ္။ သိပ္ျပားကပ္သြားရင္ အသားတံုးနဲ႔တူမွာ မဟုတ္လို႔ ခပ္ထူထူေလးျပားဖို႔ လိုပါမယ္။
ငါးဖယ္ေက်ာ္ၿပီးၿပီဆိုရင္ ကတ္ေၾကးေလးနဲ႔ ေလးပိုင္းပိုင္းၿပီး ညႇပ္လိုက္ပါ။ ခုနက ငါးဖယ္ေၾကာ္ထားတဲ့ ဆီထဲကို ၾကက္သြန္နီ ေလးစိပ္ပိုင္းထားတာ ေလးေတြကို အဖတ္ကေလးေတြ ကြာသြားၿပီး ႏြမ္းသြားေအာင္ ေမႊေပးရပါမယ္။
ၾကက္သြန္နီႏြမ္းသြားရင္ေတာ့ င႐ုတ္သီးအရာင္တင္မႈန္႔ေလး နည္းနည္းထည့္ပါမယ္။ ၿပီးရင္ ငါးဖယ္ထည့္ၿပီး ထပ္ေမႊေပးပါ။ ငါးဖယ္နဲ႔ ၾကက္သြန္နီဖတ္ေတြ ႏွံ႔ႏွံ႔စပ္စပ္ျဖစ္သြားၿပီး တဲ့အခါမွာ အနံ႔ေလးေမႊးလာတဲ့အထိ ေမႊေပးရပါမယ္။
ေမႊေနတဲ့အခ်ိန္မွာပဲ ညက္ေနေအာင္ေထာင္းထားတဲ့ ဟင္းတစ္ခါခ်က္စာ ခ်င္းေထာင္း ေလးကို ယူၿပီး အရည္ညႇစ္ခ်လိုက္ပါ။ နည္းနည္းေလာက္ထပ္ေမႊေပးၿပီး ပဲငံျပာရည္ အၾကည္ေလးကို လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ႏွစ္ဇြန္းေလာက္ ထည့္ေပးရပါမယ္။
အရသာအတြက္ေတာ့ ဆားကိုပဲသံုးမွာျဖစ္တဲ့အတြက္ အရသာျမည္းစမ္းၾကည့္ၿပီး လုိသလို ဆားထည့္လို႔ရပါတယ္။ အားလံုးထည့္ၿပီး သြားၿပီဆိုရင္ေတာ့ အရသာရွိတဲ့ ေမႊးၿပီးႏူးညံ့ ေနတဲ့ ဝက္သေယာင္ဆီျပန္ဟင္းကို သံုးေဆာင္လို႔ရပါၿပီ။
Ref : 7 Day News